ARTE CULINÁRIA VEGANA: MOUSSE DE MARACUJÁ. (SÉRIE DOCES MARAVILHOSOS E VEGANOS).

Por: Bioartista & Historiadora de ArteLaura Moreira

-Na Arte Culinária Vegana (crudívora), as receitas são simples (principalmente de sobremesas) e esplendorosas.
E ainda com a vantagem de se aproveitar os ingredientes; não empobrecendo a funcionalidade nutricionais dos alimentos.
Os sabores são diferentes, pois com os ingredientes apenas crus, os sabores são totalmente preservados, e com as combinações feitas pela Arte Culinária, ficam curiosamente inusitados e deliciosos.
E em uma sobremesa como essa, podemos sentir todos os sabores possíveis, enriquecendo infinitamente nossos paladares:


RECEITA MOUSSE DE MARACUJÁ 
ARTE CULINÁRIA VEGANA: MOUSSE DE MARACUJÁ. SÉRIE: DOCES MARAVILHOSOS.
ARTE CULINÁRIA VEGANA: MOUSSE DE MARACUJÁ. SÉRIE: DOCES MARAVILHOSOS.

INGREDIENTES:
7 mangas palmer
1 maracujá
1cajú
100 gramas de uvas passas (claras e sem sementes)
1 carambola
50g de linhaça (hidratadas)
100g de nozes (hidratados)

PREPARO:
Bater as mangas no liquidificador com metade do maracujá (calda). Na tigela de servir, misturar o resto da polpa de maracujá, as nozes picadas, colocar uma pitada de sal e linhaça. Fazer uma calda batendo o caju e as uvas passas e espalhar sobre o mousse. Decorar com o que sobrou do maracujá e frutas preferidas e servir frio.

Nota: 

1- Uma alimentação saudável, não pode haver ingredientes que resultem em processos inflamatórios no organismo.

2- A Arte de se alimentar bem, é sempre baseada em vegetais, com características benéficas para a saúde: frutas, tubérculos, castanhas, palmitos, leites vegetais, oleaginosas, etc.

3- Na Arte Culinária, os ingredientes são de origem 100% orgânicos.

4- A Arte Culinária Vegana e Orgânica, é sem consumo de qualquer ingrediente de origem animal.

5- Enfim, "Arte na Culinária" é uma combinação de receitas gostosas, práticas e muito nutritivas. É  Pura Arte.

SAIBA MAIS SOBRE:

Laura Moreira